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【军警】茶道 人道(散文)

来源:小说网 日期:2019-12-9 分类:随笔散文

一日,去朋友家玩,我还没坐稳朋友便说:“我给你沏壶茶尝尝。”

当时只是觉得朋友说话有点怪怪的,没有理会。抬眼望去,朋友拿起水壶放在火上烧起水来。

我急忙说:“嗨!家里不是有饮水机吗?”朋友也不应答自顾自己做事,片刻,回过头来冲我神秘的一笑。“待会儿你就明白了。”

过了四五分钟朋友提着煮开的水壶来到茶几前,把早已准备好的一套茶具拿了出来,我不看则已一看连我自己也惊叹不及,真可谓一日不见当刮目相看呀!

只见朋友一边沏茶一边摇头晃脑的讲了起来。

“今天我说的可是正宗的茶道,也是当前时髦的国学系列,要说茶道吗?最重要的是煮茶时要掌握好火候,协调好茶、水、盐三者用量的比例关系”。

接着,朋友像背书一样详细把茶道的过程讲了一遍。当水温达摄氏86度至88度发生“一沸”时,按一定比例加盐;当水汽增加,“缘边如涌珠连泉”的“二沸”时,舀出一瓢沸水待用,并用夹有节奏地向同一方向搅水,当中心出现旋涡时,按量放入茶叶,至茶水“腾波鼓浪”的“三沸”时,加进“二沸”时舀出的一瓢水止沸,随即端下煮茶锅,舀茶汤分成3至5碗。

最后,朋友笑眯眯地看着我说:“此时,边品茶,边尝点心,有滋有味,真可谓茶乐融融,唐代茶艺的精髓也即在此了。”

“哎!呀!呀!呀!抬起头让我看看这是谁?这不是茶艺师吗?你小子出去才几天咋学这么多啊!”我惊叹地望着朋友说。

“是啊!我这一次去的是少数民族的聚集地,还有更美的呀!可惜带不回来。”

我知道朋友说的什么意思,便打断他的话题说:“茶艺学会了,人也变得油嘴滑舌啦。”

一句话弄得朋友不好意思了,骚的满脸通红,急忙岔开话题说:“品茶,品茶。”

我顿了一下想起刚才的疑问问道:“饮水机的热水沏茶不行吗?”

“道理我都讲完了,行不行你自己试试吧!煮茶像做事一样,首先自己要沸腾才能沸腾别人。这样才甘苦兼得有滋有味。”

“哦,哦。”我轻声的应答着,自感身体的血液在膨胀在上升在涌腾。我又一次打量着面前的朋友心中不免肃然起敬。

茶道易学,那么人道呢?

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